حذرت بلدية الشارقة من مخاطر الذبح بواسطة الجزارين المتجولين، مبينة أن الذبح بهذه الطريقة له مخاطر صحية وبيئية خطيرة، مما يعرض المستهلك لخطر الإصابة بالأمراض المشتركة بين الإنسان والحيوان.
وحددت مجموعة من الأسباب لتجنب الجزارين المتجولين، وهي:
- غياب الفحوصات البيطرية للتأكد من سلامة الحيوان.
- عدم تعقيم أدوات الذبح بالطرق السليمة المتبعة في المقصب.
- غياب الاشتراطات الصحية في الموقع ما يجعل اللحوم عرضة للتلوث.
- عدم خضوع الجزار للرقابة الصحية للتأكد من خلوه من الأمراض.
- عدم التزام الجزار بشروط النظافة الشخصية.
- عدم التخلص السليم من مخلفات الذبح مما يؤدي إلى تلوث البيئة.
- عدم معرفة الجزار بالشروط الشرعية للذبح.
تعليقات {{getCommentCount()}}
كن أول من يعلق على الخبر
رد{{comment.DisplayName}} على {{getCommenterName(comment.ParentThreadID)}}
{{comment.DisplayName}}
{{comment.ElapsedTime}}